Utdanning og yrkeserfaring:

Utdanning

Student, 1942-1942
Landbruksskole, 1943-1943
Eksamen ved Norges veterinærhøgskole, 1949-1949
University of Oxford, 1955-1955
University of Cambridge, 1963-1963
Dr.med.vet. NVH, 1965-1965
University of California, 1966-1966
University of Wisconsin, 1966-1966
Cand.med., 0-0

Yrke

Privatpraktiserende veterinær i Spydeberg, 1950-1953
Hospitant ved Institutt for næringsmiddelhygiene, Norges veterinærhøgskole, 1953-1954
Vitenskapelig assistent ved Institutt for næringsmiddelhygiene, Norges veterinærhøgskole, 1954-1954
Amanuensis ved Institutt for næringsmiddelhygiene, Norges veterinærhøgskole, 1954-1957
Kaptein i Veterinærkorpset, tjenestegjorde som major i U.N. Emergency Forces i Egypt, 1957-1957
Førsteamanuensis ved Institutt for næringsmiddelhygiene, Norges veterinærhøgskole, 1958-1960
Høyskolestipendiat ved Institutt for næringsmiddelhygiene, Norges veterinærhøgskole, 1960-1961
Forskningsleder ved Forskningsutvalget for konserver, Oslo, 1961-1965
Forskningssjef ved Forskningsutvalget for konserver, Oslo, 1965-1970
Professor ved Norges veterinærhøgskole, 1970-1991
Direktør ved Norsk institutt for næringsmiddelforskning, 1971-1988
Spesialrådgiver ved Norsk institutt for næringsmiddelforskning, 1988-1991
Lærer ved universitet eller høyskole, 0-0

Medaljer og utmerkelser m.m.

Deltakermedalje for tjeneste som veterinæroffiser i den andre FN-kontingent i Gaza, 1957
ridder av 1. klasse av St. Olavs Orden, 1989
Paul Harris Fellow (Rotary), 1983
æresmedlem og hedersmerke fra Senterpartiets Hovedorganisasjon, 2001
livsvarig medlem, Det Norske Videnskapsakademi, 1984

Verv:

Kommunalpolitisk aktivitet

Rolle	Organ	Kommune	Fra	Til
Ordfører	Kommunestyre	Spydeberg	1963	1967
Medlem	Kommunestyre	Spydeberg	1967	1971
Ordfører

Fylkespolitisk aktivitet

Rolle	Organ	Fylke	Fra	Til
Medlem	Fylkesting	Østfold	1963	1967

Offentlige verv

Rolle	Organisasjon	Sted	Fra	Til	Merknad
Varaformann	Styret for Høgli sykehus	Mysen	1964	1976
Medlem	Fellesrådet for parlamentarikere og vitenskapsmenn		1970	1972
Visepresident	EFTAs Parlamentarikerforsamling		1970	1977
Medlem	Embetsmannsutvalget for nordisk samarbeid på næringsmiddellovgivningens område		1971	1972
Formann	Codex Alimentarius-rådet		1971	1974
Medlem	Statens Ernæringsråd		1971	1978
Medlem	Codex Alimentarius-rådet		1975	1987
Medlem	Det regionale høgskolestyret for Østfold		1976	1980
Medlem	Norsk Kulturråd		1977	1980
Formann	Menighetsrådet	Spydeberg	1978	1981
Formann	Det regionale høgskolestyret for Østfold		1981	1988
Medlem	Statens museumsråd		1983	1991
Medlem	Norges landbruksvitenskapelige forskningsråd		1986	1990
Formann	Menighetsrådet	Spydeberg	1990	1992

Tillitsverv i organisasjoner

Rolle	Organisasjon	Sted	Fra	Til	Merknad
Formann	Nordiske Jordbruksforskeres forening		1970	1979
Guvernør	Hobøl - Spydeberg Rotary Klubb		1988	1989

Litteratur

Rolle	Forfatter	Tittel	Forlag	Utgivelsessted	Utgivelsesår	Merknad
Forfatter	Skulberg, Anton	Studies on the formation of toxin by Clostridium botulinum			1964	doktoravhandling Veterinærhøgskolen
Forfatter	Skulberg, Anton	37 vitenskapelige avhandlinger og kompendier og 3 lærerbøker